培養(yǎng)基(Medium)是指供給微生物、植物或動物(或組織)生長繁殖的,由不同營養(yǎng)物質組合配制而成的營養(yǎng)基質。一般都含有水、氮源、無機鹽(包括微量元素)、碳源、生長因子(維生素、氨基酸、堿基、抗菌素、色素、激素和血清等)等。
什么是培養(yǎng)基
培養(yǎng)基(Medium)是指供給微生物、植物或動物(或組織)生長繁殖的,由不同營養(yǎng)物質組合配制而成的營養(yǎng)基質。
培養(yǎng)基的組成
一般都含有水、氮源、無機鹽(包括微量元素)、碳源、生長因子(維生素、氨基酸、堿基、抗菌素、色素、激素和血清等)等。
培養(yǎng)基的作用
培養(yǎng)基既是提供細胞營養(yǎng)和促使細胞增殖的基礎物質,也是細胞生長和繁殖的生存環(huán)境。
培養(yǎng)基的分類
(1)按照配置原料來劃分,分為自然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基。
(2)按照物理狀態(tài)來劃分,分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基。
(3)按照營養(yǎng)成分來劃分,分為基本培養(yǎng)基(最低限度培養(yǎng)基)、完全培養(yǎng)基(血清細胞培養(yǎng)基)、補充培養(yǎng)基。
(4)按照微生物種來劃分,分為細菌培養(yǎng)基、放線菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基、霉菌培養(yǎng)基。
(5)按照用途來劃分,分為基礎培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基。
培養(yǎng)基分類詳解
分類 | 培養(yǎng)基 | 來源 | 特點 |
根據(jù)配制原料分類 | 天然培養(yǎng)基 | 利用動物、植物或微生物體(包括其提取物)制成 | 難以確切知道其化學成分,但一般營養(yǎng)豐富,微生物生長旺盛,而且來源廣泛,配制方便,所以較為常用,尤其適合于配制實驗室常用的培養(yǎng)基和大生產上的培養(yǎng)基。穩(wěn)定性常受生產廠或批號等因素的影響。 |
合成培養(yǎng)基 | 根據(jù)天然培養(yǎng)基的成分,用化學物質模擬合成、人工設計而配制 | 用已知化學成分的化學藥品配制而成,化學成分精確、重復性強,但價格昂貴,而微生物又生長緩慢,適用于做一些科學研究,例如營養(yǎng)、代謝的研究。 | |
半合成培養(yǎng)基 | 主要以化學試劑配制,同時還加有某種或某些天然成分 | 在合成培養(yǎng)基中,加入某種或幾種天然成分;或者在天然培養(yǎng)基中,加入一種或幾種已知成分的化學藥品即成半合成培養(yǎng)基。 | |
根據(jù)物理形態(tài)分類 | 固體培養(yǎng)基 | 在培養(yǎng)基中加入凝固劑,有瓊脂、明膠、硅膠等。 | 常用于微生物分離、鑒定、計數(shù)和菌種保存等方面。 |
半固體培養(yǎng)基 | 在液體培養(yǎng)基中加入少量凝固劑而呈半固體狀態(tài)。 | 可用于觀察細菌的運動、鑒定菌種和測定噬菌體的效價等方面。 | |
液體培養(yǎng)基 | 不加任何凝固劑。成分均勻,微生物能充分接觸和利用培養(yǎng)基中的養(yǎng)料。 | 適于作生理等研究,由于發(fā)酵率高,操作方便,也常用于發(fā)酵工業(yè)。 | |
根據(jù)營養(yǎng)成分分類 | 基本培養(yǎng)基(最低限度培養(yǎng)基) | 只能保證某些微生物的野生型菌株正常生長,是含有營養(yǎng)要求最低成分的合成培養(yǎng)基。 | 往往缺少某些生長因子,所以經過誘變過的營養(yǎng)缺陷型菌株不能生長。 |
完全培養(yǎng)基(血清細胞培養(yǎng)基) | 基本培養(yǎng)基中加入血清、富含氯基酸、維生素和堿基之類的天然物質(如酵母浸出物、蛋白胨等),即加入生長因子而成完全培養(yǎng)基。 | 可用來滿足微生物的各種營養(yǎng)缺陷型菌株的生長需要。 | |
補充培養(yǎng)基 | 往基本培養(yǎng)基中有針對性加進某一種或某幾種該菌株不能合成的營養(yǎng)因子而組成。 | 滿足相應的營養(yǎng)缺陷型菌株生長的需要。 |
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